https://doi.org/10.15255/KUI.2019.035
Objavljen: Kem. Ind. 68 (9-10) (2019) 427–436
Referentni broj rada: KUI-35/2019
Tip rada: Pregledni rad
Preuzmi rad:  PDF

Primjena matematičkog modeliranja u razvoju enzimskih kaskadnih reakcija

N. Milčić, M. Česnik, M. Sudar i Z. Findrik Blažević

Sažetak

“Sustavska biokataliza” (engl. systems biocatalysis), odnosno provedba kaskadnih reakcija koje oponašaju stanične metaboličke puteve danas se sve češće primjenjuje. Kaskadne reakcije imaju brojne prednosti nad tradicionalnim kemijskim postupcima, međutim, za uspješnu optimizaciju i prenošenje takvih kompleksnih sustava u veće, industrijsko mjerilo potrebno je primijeniti reakcijsko inženjerstvo. U ovom preglednom radu navedeni su primjeri uspješne primjene matematičkog modeliranja na razvoj enzimskih kaskadnih reakcija koji pokazuju važnost i potencijal te metodologije.

Ovo djelo je dano na korištenje pod licencom Creative Commons Imenovanje 4.0 međunarodna

Ključne riječi

reakcijsko inženjerstvo, biokataliza, modeliranje, optimizacija, više-enzimski sustavi